今日ははじめてコブクロを生で仕分けしました。

いつも冷凍になっているものしか見たことがなくて

初めて触った感想はすごくぷにぷにしていました（笑）

あと三ヶ月もしたら一年になりますがまだ見たことないものや

覚えられていないものがいっぱいあるので、

きちんと勉強してたくさん覚えられたら良いなと思います。立石

先月の11月6日にありました第5回お肉検定試験において、専務がお肉検定1級と2級の検定を受験し

12月16日の結果発表において見事1級、2級両方合格しました！！

総勢1000人ほどの受験者がいた検定だったのですが、1級の合格率は55％となかなか難しい試験だったようです。

自分はまだまだお肉の知識については勉強しなければいけないことが多いですが、いつかこんな検定に合格できるくらいに

知識を深めたいと思いました。

高森

先日12月18日に、鉾田市にて「ほこたハーフマラソン大会」があり、飯島畜産からも7名の選手が出場しました。

結果は全員完走することができ、さらには入賞する方もいらっしゃいました。

最近は外が寒くてなかなか外で運動する機会がないのですが、マラソンに参加された方たちを見習って自分も

運動してみようかなと思いました。

高森

こんにちは。

今年もあと１５日…御歳暮ギフトのご注文をたくさんいただいてます！！ありがとうございます。毎日お昼過ぎにはギフト作りに追われていて昨日もたくさん作りましたヽ(￣д￣;)ノ=3商品の紹介➀豚肉のしゃぶしゃぶ用➁牛肉のすき焼き用➂豚肉の焼肉用です。ぜひご注文お待ちしております（´-`）💫立石

➀➁➂

12月10日に、いち政様にて忘年会を行いました。

今年は約40名ほどの方が参加し、みんなでお酒やおいしい料理などをいただきました。

また、幹事の方々がビンゴ大会や、じゃんけん大会などを企画してくださり、とても楽しい忘年会

を過ごすことができました。

高森

12月9日（金）

12月に入ってもう1週間以上が経ちました。

だんだんと寒くなってきて、公社にある大きな木は葉っぱが

ほとんど落ちてしまいました。

枝肉事業部では、早朝に枝肉の積み出しをするのですが、

しっかりと防寒着が無いと凍えそうです。笑
これから年末年始にかけて仕事が忙しくなり、寒さも増す

とおもいますが、風邪に気をつけて、頑張りたいとおもいました。

高森

先週の土曜11/26に鹿島公設市場で市場祭りが開催されました。

いつも来ていただいてるお客様や、土曜日ということもあり一般のお客様などに足を止めていただいき商品のお話などたくさんの方とお話しすることが出来ました。

急遽お店の前でウインナーの袋詰め放題をやりましたがみなさんに楽しみにながら購入していただくことが出来て嬉しかったです(*´-`)

また今週の土曜日にもウインナーの詰め放題をお店で出す予定なのでお待ちしております！

立石

11月25日（金）今日は今月の環境整備点検の日でした。

今回も、満点120点を目指して準備をしていたのですが、残念ながら先月と同じく110点となってしまいました。

今月の点検では、普段の環境整備のテリトリーマップや、トラックにつなぐスタンバイコードについて指摘されることがあり、

普段使っていて慣れてしまっていることについて改善の指摘をされると、改めて気づくことがあり、普段自分が行っている他の作業でも

客観的に見る視点を意識して持たないといけないなと思いました。

高森

こんにちは！

今日は土曜特売の日です！！

本日も常陸牛モモ(タタキ用)の安売りをしました。

あいにくの雨で一般のお客様数が

少なかったのですがとても大好評でした(^-^)

私も安売りの時はたまに買っていき、タタキにしてお客様などからお話し聞いてわさび醤油やポン酢で食べました！！とっても美味しくてやっぱり安売りは安いので(笑)オススメの商品です。

ぜひ一度ご賞味下さい╰(*´︶`*)╯♡

立石

11月6日に本社にて環境整備アセスメントがありました。

環境整備アセスメントとは、安全衛生や、職場の作業改善、環境整備向上のために

今後の実行計画を立てる取り組みで、私たちの会社では半期に一度、年に二回行なっています。

前回4月に行なった際は、私はまだ研修期間であまり意見は出せなかったのですが、

今回は半期の振り返りの発表を行ったり、スローガンを考えたりと積極的に参加できたと思います。